Am 2.Dezember 2015 war die Fachgruppe Chemie bei der Kaffeerösterei Kater in Burgsteinfurt, Meteler Stiege 52, zu Besuch. Zehn interessierte Schüler/innen wurden von Frau Eylers-Niemer und Herrn Dr. Kühlkamp begleitet. In der Führung von Herrn Kater erfuhren wir, wo auf der Erde die Kaffeepflanzen wachsen, wie die roten Kaffeebeeren geerntet und weiter verarbeitet werden. Danach wurde in unserem Beisein das Rösten von grünlichen zu braunen Kaffeebohnen durchgeführt. Von diesem frisch hergestellten Produkt durften wir eine Probe mit zur Realschule nehmen, um sie im Chemieunterricht zu Kaffee zu extrahieren. In der Adventszeit war der Duft des frisch gerösteten Kaffees eine Sensation!